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    小厮提着锣走到中间敲响，京城最有名的鼎盛楼掌柜致辞，当公主府的司膳太监宣布本次厨艺比试题目为“端午”更是引起一场小轰动。

    不为题目，而是他的出现意味着长公主热切关注这场比试，她在背后支持官办四司六局，要是做得出彩，能获得长公主的青睐，未来前程无需担忧啊！

    在座的厨子厨娘扼腕，后悔当初没报名，让那几个精明的人抢了先，同时也开始琢磨，如果是他们，这道“端午”应该如何做？

    阿瑶也在思索。

    端午，龙船、五毒、粽子、这段时候的时令食物。

    粽子应该没人选择，身为节日食物，它太常见，除非做成后世的水晶粽，星冰粽，从材料到味觉有全新的突破，但它只能算得上奇，在宴席上作为甜品的存在，大菜上不得台面。

    端午辟五毒，掺入菖蒲汁之类的做成五毒形制的糕点？要不，炸出龙船模样的外壳炒丁？或用冬菇、虾米、腊肉腊肠、蛋丝爆炒，拌入糯米和黍米混合蒸成的饭，加入少许酱油调味做成龙船饭？

    她低头一看顿时无语，下面几个厨子做的是五色水团、木瓜香药，还真的有人做粽子，唯有边上的厨娘选用鸭蛋、豆芽、火腿、肉签，做了一道蒸菜，待热雾散去，白瓷盘上一副龙舟争渡，像山水画般，引起不少人的惊叹。

    不知道什么时候，北边已经坐下几位夫人，这里面没有长公主，他们既可惜但也不意外，有人认出来那几位夫人中有一两位是商会颇具传奇，一手打下家业的夫人，还有的是官夫人，不管怎么分量和面子都给出来。

    厨娘的龙舟争渡色香味俱全，这样的菜当之无愧成了第一。

    司膳太监出来对厨娘说长公主府将请她冶宴云云，又当众宣布之后中秋和重阳还各有一场厨艺比试，志在搜寻民间大厨，有兴趣的厨师厨娘可在比试后登记。司膳太监的话，阿瑶没听进去，此时她瞪大了眼睛，扑到栏杆认真辨认——

    燕窝！

    她跟在司膳太监身后，低眉顺眼，亦步亦趋，与旁边的侍女没有不同。
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